「曲木便當盒」
市面上有那麼多保溫殺菌效果的機能型便當盒,為什麼古老的曲木便當盒會如此受到注目?
曲木便當盒的最大優點就是”飯冷了也好吃”
天然木有著可以保持水分及調濕作用,會適度地吸收便當盒中的白飯裡多餘的水分,所以時間經過後即使冷了也好吃的原因在這。
曲木便當盒因製作手法不同,大致上可分成三類,每一種都有優缺點,並不是價格高就是好,可依照自己的使用習慣來選擇喔。
1. 白木 無塗裝 曲木便當盒
無塗裝的白木製的曲木便當盒,最能感受到自然木的溫暖感,有著自然木原有的香氣是無塗裝曲木便當盒最大的魅力,白木有非常優秀的調濕作用及殺菌效果,製作的便當不容易變壞也是優點之一,但容易因為油和調味料造成的油汙留下印子,不能用洗碗精洗及洗完之後一定要馬上擦乾完全乾燥這點,也會有使用不方便的感想。
2. 塗漆曲木便當盒
跟白木便當盒比較,最大的優點就是容易保養,平常可用中性洗碗精清洗,雖然不及白木的調濕作用,但也具備此項優點,而且漆器的製作過程可使便當盒更為耐用,但因漆的材料品質價格上會比較高一點。
3. 防水塗層 曲木便當盒
因上了一層防水塗層,所以不會有油汙殘留問題,無需特別保養,使用上跟一般便當盒沒什麼太大差異,有著木製的外觀,最適合初次使用曲木便當盒的人,外觀及使用方便性是最大優點,但若追求原木的自然香氣和調濕作用的話會有些不足也說不定。
選擇曲木便當盒時,先了解特性後再去考慮自己的習慣,日本製的曲木便當盒幾乎都是出自職人之手,靠著古老流傳下來的技術及經驗,一個一個製作而成。健康美味的便當最能表達我們對家人的愛,也能成為孩子們將來長大後對母親的愛最美好的回憶。
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